寒子から春子へ

北栄高千穂太陽光発電所栽培所(サンシェード城)のスタッフ(執事)有福です。

サンシェードプリンスは「寒子」から乾しいたけに最適な「春子」に変わりつつあります。
昨日から乾燥させていたしいたけを乾燥機から出しました。

また、厳寒をのり越えてきたしいたけ達はカサが割れてきます。
とても模様がきれいですね。

良い感じの花どんこに仕上がりました。
フカヒレとならぶ高級食材といわれております。


生しいたけの販売はもうすぐ終了します。今年最後のプリンス、ご賞味ください。